potravinová odolnost

Potravinová odolnost při globálních krizích

22. února 2024 /
foto: motghnit.
V posledních letech se stále více mluví o odolnosti naší civilizace vůči globálním katastrofám, ať už přírodním nebo lidským. Vojtěch Brynych, vystudovaný chemik se specializací na jadernou chemii, se rozhodl věnovat své znalosti právě této problematice. Jako dobrovolník v organizaci ALLFED (Alliance to Feed the Earth in Disasters) se podílí na výzkumu a vývoji strategií pro zajištění potravinové bezpečnosti v krizových scénářích. V našem rozhovoru se dozvíte, jaké globální události považuje za největší hrozbu pro naše potravinové zásoby a jaké inovativní řešení může pomoci lidstvu v případě opravdové potravinové krize. Představí nám také své zkušenosti s alternativními zdroji potravin a odhalí, jak se mohou zdánlivě futuristické nápady stát realitou.
Celý text je přístupný za 22 korun, nebo předplatitelům a předplatitelkám. S předplatným získáte přístup nejen k tomuto článku, ale i k tisícům dalších, publikovaných v 7.G od roku 1991. Roční e-předplatné stojí od 270 korun a zahrnuje i přístup k 7.G číslům ve formátech pdf, epub a mobi. Roční předplatné tištěné verze můžete získat od 450 Kč. Podrobnosti najdete na www.sedmagenerace.cz/obchod. Pokud si 7.G předplácíte, přihlaste se vpravo nahoře. Kupte si jen tento článek za 22 korun. Děkujeme za jakoukoli formu podpory.

Jednorázový nákup článku





Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Pravidla pro komentáře: Redakce Sedmé generace si vyhrazuje právo smazat příspěvek, který nemá nic společného s tématem, obsahuje vulgarismy, rasistické a xenofobní vyjadřování či jiné urážky ostatních, obsahuje spam a komerční reklamu nebo je jinak nevhodný. Porušení pravidel může mít pro uživatele za následek dočasné nebo trvalé znemožnění vkládání dalších komentářů.

Upozornění: Publikovat články nebo jejich části, jakož i zveřejňovat fotografie a kresby z časopisu Sedmá generace nebo z jeho internetových stránek je možné pouze se souhlasem redakce.

Sedmá generace 3/2024 vychází v 2. polovině června.